Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/chrysanthem.ru/web/chrysanthem.ru/public_html/engine/classes/templates.class.php on line 68 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/chrysanthem.ru/web/chrysanthem.ru/public_html/engine/classes/templates.class.php on line 72 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/chrysanthem.ru/web/chrysanthem.ru/public_html/engine/modules/show.full.php on line 241 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/chrysanthem.ru/web/chrysanthem.ru/public_html/engine/classes/templates.class.php on line 60 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/chrysanthem.ru/web/chrysanthem.ru/public_html/engine/classes/templates.class.php on line 64 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/chrysanthem.ru/web/chrysanthem.ru/public_html/engine/classes/templates.class.php on line 77 Вкусный домашний мармелад » Интернет журнал для женщин
Популярное
загрузка...

Интересное
загрузка...
«    Ноябрь 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 
Популярные статьи


Вкусный домашний мармелад
  • Iulea |
  • Раздел: Кулинария |
  • Опубликовано: 19 июня, 21:06
  • Вкусный домашний мармелад

    Если современная пищевая промышленность вызывает сомнения в полезности мармелада, то можно своими руками приготовить полезный, вкусный, красивый десерт. Чтобы мармелад получился не только вкусным, но и привлекательным на вид, нужно учитывать особенности фруктов.

    Для приготовления десерта нужно выбирать фрукты, содержащие пектин, который является природным загустителем. Его содержат - айва, яблоки, абрикосы, цитрусовые. К пюре из других фруктов и ягод добавляют агар-агар или желатин. В зависимости от рецепта, мармелад может быть твердым или мягким. Украшают мармелад кокосовой стружкой, сахарной пудрой, кулинарной посыпкой.

    Грушевый мармелад.
    На 1 кг плодов нужно взять стакан воды и сахара 300 г. Груши очищаются от кожицы и семя, и варятся до размягчения. Затем перетираются через сито. А из сахара и воды варится сироп. В этот сироп добавляются перетертые груши, и варится мармелад до готовности. Готовый мармелад раскладывается по банкам, остужается. Банки накрываются крышками.

    Яблочный мармелад.
    На 2 кг яблок нужно взять 1 кг сахара. Если есть желание изменить цвет мармелада (из одних яблок он будет желтого цвета), то нужно добавить небольшое количество ягодного сока (клюквы, вишни, смородины).

    Очищенные яблоки запекаются в духовке и перетираются сквозь сито. К пюре добавляется сахар, и смесь варится на среднем огне. Готовый мармелад раскладывается в формочки и остужается.

    Мармелад можно употреблять с чаем. На сайте black-green.ru, находится компания, которая предлагает китайский чай от брендовых производителей из Китая. Этот интернет-магазин китайского чая предлагает купить чай отменного качества. Уже более пяти лет компания поставляет элитный чай, который обладает целебными свойствами и отличными вкусовыми характеристиками.

    •  (голосов: 2)
    • Просмотров: 2205